第177章 状元郎(二十五)(第2/2 页)
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苏家有专门的账房团队,而那些老账房都是苏家的家生子,与苏家牵扯甚多,所以不敢背叛苏家。
虽然如此,但是苏锦烟作为各大店铺的东家——最高决策者,必须了解各大店铺的经营情况。因此,账本是最容易看出问题的重要途径。
苏锦烟见贺靖轩看得这么认真,拿起糕点吃着。
“这个店铺的掌柜不太懂得生意。”贺靖轩说道,“你看这里,从账本来看,他卖出的大多数是新货,也就是正当红的新品,之前的却卖不出去。为什么不想着把那些旧品重新打造再售卖呢?”
“你说得对,我派人安排一下。”
“还有这里,从供货的商家来看,他临时换了商家,新换的这家看起来比之前的那家便宜,但是明显成色不如之前那家。”
“你怎么看出不如之前那家的成色?”苏锦烟问。
“因为损耗的材料更多了。如果材料更好,不可能损耗这么多。因此只有一个结果,那就是新换的这家看起来便宜,其实更不划算。”贺靖轩放下账本,看着苏锦烟说道,“你经营这么多店面,这么明显的事情肯定瞒不过你,所以你早就知道了是不是?”
“这个掌柜是游老夫人安插过来的新眼线,我等着钓大鱼再收网,所以没有搭理他。”苏锦烟说道,“不过,还是谢谢你。”
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