七零之走出大杂院第193节(第2/4 页)
最新玄幻小说小说:
狂龙弃婿、
从时间大道开始的神话大罗、
大葬、
万灵平天、
顶级烹饪、
高手也要阴死你:碰触就吸寿夺命、
穿越修仙:身怀LOL系统、
我在丹田种灵药、
带着神级系统乱异世界、
宗门老六,绝美师尊怀孕看我干嘛、
天皇殿、
我的救命恩人是个蓝毛萝莉、
诡异秘海:从探险船开始、
何为帝祖、
我有一卷书,可渡天下人、
塔外一瞬,塔内万载,出关即无敌、
天品灵根,绝世仙途!、
开局强娶敌人老祖,我直接起飞了、
重生蛟龙:我在聊斋娶妻纳妾、
神明的玩家、
功夫。
顾舜华下功夫首先是从采购食材开始的,以前是国营饭店,采购食材轮不着自己上手,现在可以做主了,这些事全都能自己做了,精挑细选,哪怕是同样的菜品,只要用心,那味道肯定就不同。
举个例子,比如茄子,市面上有紫皮绿瓤的,也有紫皮白瓤的,这两种外表看也差不多,其实用途却不一样,紫皮绿瓤适合红烧糖醋,也能做茄子汆,紫皮白瓤的却不行,为什么,后面那个水头大,做汤的时候出水多,水多了就软,没什么味道。
这些事,说起来也是因为霍师傅,她才慢慢留心开始学的,后来去了日本,陈文炳陆问樵都是讲究人,什么菜需要什么食材,什么品种,这都尽可能讲究,顾舜华跟着,也学到了具体的挑选方法,还趁机问了北京市场上的菜品情况。
自打回来后,她自己家里做菜,这方面多留心,慢�
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。