临安城美食录第18节(第3/3 页)
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为了取个拟物的寓
意,又用胡萝卜泥捏好鼻子和耳朵,和白胖胖的豆沙包组合在一起,变成了一只小猪的形状。
后世做猪鼻子和耳朵一般都用南瓜泥,可惜本朝还没有引入南瓜,只能用胡萝卜将就代替。
因此林稚这版豆沙包小猪的鼻子和耳朵颜色都有些偏红,看起来像上火了。
不过倒也算憨态可掬。他在心里暗暗评价。
沈小七走过来,不确定地看着盘中发问:“阿郎,这不是猪吧?”
“别怀疑。”林稚道,“这就是猪。”
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