第233章 藿香饼子(第2/2 页)
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偏偏每次沈渊都喜欢搞这些小动作。
不得不说,还特么的真有点刺激。
“我做爹的咋了,他们爹已经素了好几天了,媳妇,今天喝了鸡汤,我能不能吃肉?”
沈渊看苏晚晚已经把鸡块放进了锅里,目光依旧放在她身上。
苏晚晚秒懂,忍不住红了脸颊,狠狠地瞪了他一眼。
她不就来了几天大姨妈吗?
沈渊嘿嘿一笑,看媳妇这小表情,是稳了。
鸡块翻滚几下,苏晚晚把鸡块给捞了起来。
她习惯了每次炖肉先把肉用热水滚一下,去除一下腥味。
接着就是炖煮。
野鸡的肉比较柴,最适合炖汤喝。
炖上之后就可以烙饼了。
沈渊对这一通操作也比较熟悉,已经转移到院子中,把那小灶火点了,平底锅也放在了火上。
顺便把案板给搬了出来。
苏晚晚切了一点葱花,把藿香叶子也给剁碎,又用热油浇了点油酥都给端出来。
面团揪出来一团,擀成大圆,撒上盐巴抹上油酥,再把葱花和藿香也撒一层,面饼给卷起来弄成团,重新在擀成饼,接着就放进平底锅。
这种饼跟烙馍一样,平底锅上没有油也行,现代讲究少油更健康,反正油饼里面也有油酥。
当然,这里她也是可以刷油的,但是她准备给隔壁家和大伯娘家送一些,这些就不再放油了,省得大伯娘又说她败家。
等到最后几个的时候,苏晚晚还是刷了一层,毕竟带油的更香,留家里自己吃。
油饼味加上淡淡的藿香味飘满了小院,一旁干活的几个孩子都忍不住肚子咕咕叫起来。
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